又吃了一口殺豬菜，非常的香，特別是五花肉片，肥而不膩，入口即化。
殺豬菜是東北獨有的美食。
每到年底，各家都會把養了一年的肥豬殺掉，遍請左鄰右舍親戚朋友聚在一起，這叫“吃年豬”。
到時候，會把豬下水，五花肉以及用白菜腌制而成的酸菜，還有粉條，豬血灌成的豬血腸，放在一起用大鐵鍋熬制。
這種鐵鍋都是以木柴為燃料，受熱均勻，而且燉的時間越長，味道越濃郁。
顯然，這一盆殺豬菜燉的就夠火候，美中不足的是，沒有豬血腸。
“好，真不錯，酒香，菜也好吃。”厲元朗邊喝酒邊不住稱贊。
吳成光見厲元朗高興，懸著心終于放下，并且禮讓厲元朗嘗一嘗那四個素炒菜。
四盤菜分別是清炒滑蘑、白菜炒木耳、肉絲炒蕨菜，還有炒黃豆芽。
吳成光介紹說，蕨菜是五月份，蘑菇和木耳是入秋后在附近山上采的，全是純天然綠色食品。
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