她這樣解釋，大家就都明白了，一時間又是感慨這法子神奇，又是感慨沈玉樓腦子好使。
沈玉樓被大家夸得心虛不已，連忙轉移話題道：“我弄出這些冰來，是想在地窖里打造一個小冰室出來。”
這是她早就有的打算。
上次從柱子奶家弄來的那扇牛骨架著實不小，他們做了好幾天的生意，也才只用了三分之一。
按照這個消耗速度算下去，剩下三分之二的牛骨架，和三個的牛蹄子，起碼還能再支撐上十天不用購買食材補給。
而且，沈玉樓讓趙大郎幫忙打聽過，城里面的屠宰場，也有牛骨架對外售賣，價格很低廉，但是都是整副的售賣，不散賣。
所以，打造一個冷庫出來冰凍食材，十分有必要。
畢竟這天眼瞅著就要轉暖了。
這個時代沒有電，也沒有冷凍設備，但是有地窖。
鄉下人的地窖都挖得很深，最淺的也有兩米多深，能有效地隔絕地表溫度和空氣，堪稱是天然的食物保鮮儲存室。
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