“班長，那肉呢？”
老陳頭兒滿意的接過他遞過來的兩個饅頭，羨慕的看了看臺上四方桌上坐的喝酒吃肉的軍官們吞了吞口水道：
“嘿，你小子還真貪心，管你吃飽了還惦記起肉來。
雖然我們是沒機會吃什么肉，不過告訴你也無妨。
這吃肉就更有講究了，這吃肉分干的還是稀得。
吃干的又分臘的鮮的，肥的瘦的。吃的時候先肥后瘦，先鮮后臘。肥的油水足，不篩牙，瘦的沒營養，還容易壞事兒。
鮮的淡，可以多吃不膩，臘的咸，多吃就得下飯，影響肚子里的油水。
這包起來就又要相反，講究個先臘后鮮，先瘦后肥。臘肉有鹽，可以多保存一段時間，鮮的只能立馬吃掉，不然就壞球個了。
瘦肉油水少，找堆柴火撒上鹽把水分一烤干，放個十天半個月都沒問題，頂不住的時候撕一絲下來，雖然油水不多，但是有鹽有味兒的可以讓你在嘴里含很久。
肥的就不成了，天熱容易壞，一烤油都跑球了，吃的時候一放嘴里就化了，連味都嘗不到，別說抗餓，反倒是把吃肉的魂兒都給你勾出來了。
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