熟牛肉、羊肉湯
還有跳澗村的特色，獸血酒。
這東西可不是簡單的往白酒里面滴幾滴獸血就行。
而是要用陳年的高度白酒，再配上起碼得是‘山君’檔次的異獸心血，按照各家店秘傳的比例調配而成，隨后埋進土里等上個三年五載，最后才能釀成地道的跳澗村獸血酒。
放在東北道五環以外的地區，一壇子獸血酒的賣價高的令人咋舌，是實打實的奢侈品。
哪怕是在作為原產地的跳澗村，同樣也不是普通人能隨便敞開肚皮痛飲的。
不過價格雖然昂貴，獸血酒的效果同樣也是出奇的好。
只要一小杯，就能驅散滿身的寒意。
如果喝上二兩，那后半夜就算脫了衣服睡冷炕，也不會被凍醒。
今天這家小館子算是開了大張，每張桌子上都擺著一壇子獸血酒。
而且在座的客人也十分豪氣，沒用小杯子一口口的潤著嘴皮，清一色換上了瓷碗，一碗接著一碗往嘴里倒。
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