這個(gè)朝代湯餅的價(jià)格普遍在五文錢到八文錢一份，基本就是平民消費(fèi)。
“來四份湯餅。”蘇兮說。
掌柜就問：“湯餅要配肉湯的，還是清湯的？肉湯的八文，清湯的五文，要是另外切肉的話，肉湯不要錢。”
蘇兮聽到面館掌柜報(bào)的價(jià)錢，心道：誰說古代的人不會(huì)營銷的，切肉送湯這難道不是現(xiàn)代經(jīng)典套路嗎？
“肉怎么賣？”她問。
“醬肉八十文半斤，白肉七十文半斤。”掌柜笑吟吟地報(bào)價(jià)。
蘇兮聽到了價(jià)錢，深呼一口氣，忍住對錢包的心痛：“那就來四份湯餅，再切一斤醬肉。”
“得嘞。”掌柜應(yīng)下，轉(zhuǎn)頭招呼人去做面。
蘇霆見掌柜離開，才小聲開口：“這面館真賺錢。”
要知道，目前市場上生肉一斤不過二十文，羊肉可能價(jià)錢會(huì)再高一些，但肯定不超過五十文。
而這邊一斤醬肉就敢要八十文錢，其中的利潤可想而知。
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