后來，他從地痞混混口中得知，陳鶴松是水仙樓的二掌柜，這座平原縣首屈一指的大酒樓，一切采買、訂購之事皆由他一手操辦。
算是個頗有油水的主兒了！
陳鶴松低頭看了看李牧沾滿泥濘的草鞋和臟兮兮的汗衫，眉頭皺得更緊，向后微微退了一步。
他掏出一塊繡著荷花的手帕，輕輕掩住口鼻，目光中透出一絲恰到好處的鄙夷：“我……不記得你啊。”
“陳爺，您不記得我，我記得您就成！”
李牧將那頭野羊拎到身前，笑著說道：“小子昨日進山，運氣好，獵到了一頭羊，想著賣掉換倆錢花。這不聽說您在水仙樓管事，我進城第一個就給您送來了！您若要，便留下；若不要，我再另尋買主！”
陳鶴松聞言，臉上閃過一絲恍然，嘴角微微揚起，露出一抹似笑非笑的神情：“哦？原來是來賣東西的。”
“得，你運氣不錯，后廚正缺這玩意兒呢！”
他伸出兩指，捏了捏羊腿，沾了點血放在鼻前輕嗅了一下，隨即滿意地點點頭：“不錯，是新鮮的，肉也緊實，一看便是跑山羊。呵呵，你小子倒有點本事。”
陳鶴松做采買已有二三十年，肉新不新鮮，他一眼便能識破。若是中毒致死的牛羊，肉質顏色會發生變化，絕瞞不過他的眼睛。
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