李牧目光在紙張上掃過，眉心忍不住挑了挑。
這竟然是一種高度白酒的釀造之法！
酒，在任何時(shí)代都是硬通貨，價(jià)格居高不下。
雖然如今這個(gè)時(shí)代百姓們生活艱難，連飯都吃不飽，但城中的大戶、達(dá)官貴人們的日子卻依然過的十分奢靡，用紙醉金迷來形容也絲毫不為過。
毫不夸張的說，城中某些大戶舉行一次宴會(huì)浪費(fèi)的飯菜，都足以讓貧苦人家吃一年的。
釀酒，雖然需要消耗大量糧食，但若是能夠制成的話絕對(duì)不用愁銷路。
由于這個(gè)年代的釀造水平很差，所以市面上大多數(shù)都是些渾濁的黃酒，不僅度數(shù)低、口感也很糟糕，里面甚至還有不少酒糟雜物。
所謂的“綠蟻新焙酒”，其實(shí)便是因?yàn)楣に囂浜螅粝碌募Z食殘?jiān)T了。
“制酒，絕對(duì)是極為暴利的行業(yè)。”
李牧舔了舔干裂的嘴唇，認(rèn)真了看了幾遍配方，將所有配料表和制作工藝都牢牢記在心中之后，便將紙張撕碎用火折子點(diǎn)燃燒毀。
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