“喝！”
他低喝一聲，雙掌如風(fēng)，在那頭巨大的黑山豬身上飛快地拍打、揉捏。
每一次拍擊，都蘊(yùn)含著一股巧妙的力道，將他以幾十種靈植和香料調(diào)配而成的秘制醬料，均勻地滲透到豬肉的每一絲纖維之中。
這已經(jīng)不是單純的腌制，而是一種“以氣入味”的食修手段。
經(jīng)過他“按摩”的豬肉，不僅能完美地吸收醬料的精華，肉質(zhì)本身也會變得更加松軟、細(xì)嫩。
旁邊，燕昭正有條不紊地指揮著。
“快刀劉”劉臨，兩把薄如蟬翼的菜刀在他手中上下翻飛，只留下一片模糊的刀光。土豆、蓮藕、青筍等蔬菜，在他手下瞬間變成厚薄均勻的薄片，碼放得整整齊齊。
“火工王”王蕓豆，則負(fù)責(zé)熬制各種燒烤醬料。他面前擺著七八口大小不一的鍋，每一口鍋里的醬料，所需的火候都截然不同。他卻神情悠閑，對火候的掌控已經(jīng)到了隨心所欲的境界。
“神鼻張”張佳佳，則戴著一副白手套，正在對著調(diào)料進(jìn)行分類組合，不同的食材要為它們搭配上最合適的香料組合。
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