武鋒輕笑道：“我已經在內地招募了，相信用不著幾天，就會有大批的相關廚子過來，專門處理這些不好賣的玩意！”
這話不是敷衍，南方這邊的飲食習慣都有相同之處！
他在港島這邊也待了一年多時間，很少看到這里的居民吃豬頭肉。
不管什么原因，武鋒都提前做好了準備！
通過之前和內地武裝部搭上的關系，一口氣招募了差不多一百來號退伍炊事兵，專門處理豬頭和豬大腸等難以處理的東西。
看看能不能弄成鹵菜，然后送到洪興地盤里的大排檔和茶餐廳銷售掉。
再不濟，就是送去手下企業和工廠的食堂，當做硬菜也是不錯的。
“大佬，這邊除了冷凍倉庫之外，還需要一些配套設施！”
李信苦著臉道：“預估還需要差不多三百萬到五百萬的投入！”
“你列個單子給我，最好有設計公司的相關圖紙和資料！”
武鋒輕笑道：“好好做，等忙完這一切，咱們在西貢就是土皇帝了！”
“放心吧大佬，不會叫你失望的！”
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