第二百五十六章您肯定能算出來
維生素C，也稱抗壞血酸，分子式C6H8O6，可作為藥品、保健品、飼料添加劑和食品添加劑。據美國BUSINESSWIRE公司的估計，2020年全球維生素C的總銷量在22萬至23萬噸，市場規模約為11億美元。
另一個數據是，2020年中國國內維生素C的產量為21.3萬噸，出口量超過16萬噸。
用人話來說，就是到21世紀20年代的時候，中國已經基本壟斷了全球的維生素C生產。
不過，在20世紀80年代初，中國的維生素C生產還處于很弱小的狀態。1982年，全國維生素C的總產量約為3500噸，不到全球總產量的5%。
生產維生素C所需要的原料很簡單，主要就是葡萄糖。最早的維生素C合成方法由瑞士化學家Rei發明，稱為來氏法。其工藝流程是先把葡萄糖在高溫下還原成為山梨醇，再發酵成為山梨糖，隨后加入丙酮制成二丙酮山梨糖，用氯和氫氧化鈉氧化成為二丙酮古龍酸，再經過催化重組生成維生素C。
20世紀70年代，中國科學家尹光琳發明了兩段發酵法，俗稱“兩步法”，即在來氏半的基礎上，增加了一個發酵過程，把使用丙酮、氯和氫氧化鈉生成DAKS的過程用另一次發酵替代，由山梨糖直接生成2-酮基古龍酸，然后再生成維生素C。
兩段發酵法的一大優點就是減少了化工原料的使用，簡化了生產流程，降低了設備投資，而且還減輕了工業三廢處理的壓力。
在80年代初這個時間節點上，兩段發酵法還是一種剛剛提出來的方法，工藝流程遠不如已經有近50年歷史的來氏法成熟，生產過程中存在著許多問題，以至于國內一些新建設的維生素C裝置仍在使用來氏法。
其他企業不掌握兩段發酵法的技術要領，不意味著高凡也不掌握。他深知這種工藝的優勢，也知道這種工藝在未來幾十年中進行了哪些改進。
此前，他沒有直接把維生素C的生產提上日程，是因為維生素C的生產裝置的確是比較昂貴。他連200萬元貸款都申請不下來，哪里敢動貸款1個億的念頭？
不過，現在資金的問題已經有解決方案了，那就是找財大氣粗的哈奇集團。
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