看著已經有些褪色的【夏家粵菜】的招牌，夏沐臉上露出緬懷的神色。
自從大學到外省讀書以后，她就很少回來家里的這家老店。
原因也很簡單，負責掌勺的父親四年前意外中風。
雖然因為搶救及時沒有性命之憂，但是身體卻大不如前。
只能勉強保持生活自理，想要像以前一樣高強度做菜是不可能了。
這家店面本身就是那種夫妻小店，做些簡單的小炒和粵菜。
母親負責樓面的工作，而父親和另外一名幫廚則負責后廚的工作。
雖然后續也試過請個主廚頂替父親的工作，但是要么廚師要價太高，要么就是廚師的出品太差。
這種小店，本身的利潤就不高。
靠的就是薄利多銷，以及周圍熟客的光顧。
沒有一個好的主廚，根本沒法保證利潤。
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