正因為對面食十分了解，所以龐欣很清楚面條想要拉到秦瑯那種程度的纖細，是何等可怕。
首先，在和面的時候，面團必須極致的均勻，哪怕出現十分微小的不均勻之處，在抻拉的過程中都會導致面條因為質地不均而斷裂。
這一點，龐欣自問憑借食技的輔助，也能做到。
可怕的地方在于，秦瑯沒有用食技。
并且，想要拉成如此纖細的面條，除了面團的均勻之外，手法也是無比重要的。
用力必須均勻，保證每一根面條受到的抻拉力道幾乎完全一致，才有可能達到如此程度。
這種手法，沒有很多年的不斷練習，是根本不可能掌握的。
對上龐欣凝重的眼神，秦瑯微微一笑，“我想，勝負很快就能揭曉了。”
隨著他的話音落下，評審席上傳來一聲驚呼。
“這個口感…”陸粟之瞪大眼睛，臉上充滿驚喜和訝異的神色，“面食居然可以是這樣的口感。”
“細致、綿密，起初吃起來有些像棉花糖，但細細咀嚼卻又截然不同，筋道的龍須面隨著咀嚼在慢慢化開，這樣的口感真的很讓人驚訝啊。”
“是啊。”坐在他身旁的花之食薦者徐月然微微點頭，“就連上面的料汁也是別有一番風味。”
內容未完，下一頁繼續閱讀