這樣的食技對紅案廚師而言，足夠讓刀工提升一個臺階，但對白案廚師而言，能夠用到的地方較少，唯有在進行雕刻等外形加工的時候有所幫助。
很顯然，是這個食技給了曹東東信心。
秦瑯下意識拿起一個圓滾滾的桂花酥打量起來。
外表的圖案雕刻很清晰，同時下刀的深度還算穩定，基本都在三層酥皮左右處，但也能看到瑕疵。
除此之外，圖案有點丑。
廚師也是需要一定審美基礎的，現在看來曹東東還得再練。
不過秦瑯沒有多說什么，畢竟現在要對曹東東進行考核的，是食薦者徐月然。
“咔嚓——”
伴隨著一聲酥脆的聲音，徐月然輕輕一口咬下桂花酥的酥皮，濃郁的酥香味頃刻間噴薄而出，與此同時隱藏在酥皮之下的桂花酥心也暴露了出來。
桂花的香味越發濃郁，與此同時另一種隱藏的香味也瞬間被激活，噴涌而出。
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