不過…
“這樣的比賽，才有意思啊！”眼中噴涌出熊熊燃燒的戰意，杜子巖的表情重新恢復了嚴肅。
在全部食材展示完之后，他的雙手嫻熟無比地開始對不同食材進行處理，行云流水的步驟賞心悅目。
“我們也要開始發力了呢。”看著杜子巖嚴陣以待的模樣，秦瑯收起笑容，眼中同樣滿是戰意。
雖然珍品稻米讓他有了一定的優勢，但就像他之前曾經說過的那樣，烹調大賽絕不是僅僅比較食材優劣的比賽，在頂級廚藝面前，食材差距會大幅縮小。
不過，對于今天要做的這道美食，秦瑯有著絕對的信心。
揚州炒飯，一道嚴重被低估的美食。
在絕大多數人的印象中，它似乎只是在蛋炒飯中加入其他各種各樣的食材，甚至有“揚州人炒的飯就叫揚州炒飯”這樣的說法出現。
前世的秦瑯最初也是如此認為，但向一位專門做揚州炒飯的大師請教之后，對揚州炒飯徹底改觀。
這道能夠冠以一地之名，成為地方名片的菜肴，正宗的做法可一點都不簡單。
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