杜子巖拿出的牛肉，并不是來自臻牛館，但從品質(zhì)上，卻絲毫不遜色于他之前用的銀霜牛肉。
第49章金膘牛肉
與之不同的是，那充斥在肌肉紋理之中的脂肪并非白色，而是一種格外奇特的金黃色。
黃膘？
秦瑯的眼中閃過一絲驚訝之色。
牛肉的脂肪呈現(xiàn)出黃色，一般有兩種情況。
第一種，就是牛的疾病導(dǎo)致脂肪發(fā)黃，但很顯然，杜子巖不可能選擇病牛作為食材。
那么，就只剩下第二種可能了。
這是自然放養(yǎng)的極品草飼牛，因?yàn)槭澄镏杏懈缓}卜素的胡蘿卜等，所以造成了胡蘿卜素的累積。
從杜子巖拿出的牛肉比銀霜牛肉更加鮮紅的色澤，也能夠證明這一點(diǎn)。
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