之前的海選賽和次選賽，都是封閉條件下進行烹飪，觀眾無法看到烹飪過程。
但淘汰賽中，選手不但需要隨機抽取題材，烹飪也會變為開放烹飪，觀眾會看到烹飪全過程，同時烹飪過程也會成為食薦者評判本場勝負的因素之一。
此外，在眾目睽睽之下烹飪對廚師的心理素質同樣是不小的考驗，更涉及到食譜保密性的問題。
“既然來報名了，前三的珍品食材我肯定是要爭取一下的。”秦瑯笑了笑。
至于冠軍，他自己也沒有把握。
前世他獲得特一級廚師的職稱，也不過二十來歲，如果這個世界有人和他天賦差不多，又從小開始學習廚藝，能夠追上他并不是完全不可能的。
真正算下來，他所能倚仗的唯有前世無數傳承下來的美食，但這里同樣也有屬于自己的美食文化。
“什么前三，格局打開！”曹東東不滿地拍了拍秦瑯，一臉恨鐵不成鋼的樣子，仿佛剛才說“重在參與”的那個人不是他一般，“大賽冠軍，拿下！”
秦瑯：“…”
這就是傳說中的對自己寬容，對別人嚴格？
他哭笑不得地搖了搖頭，身后卻傳來一陣嗤笑聲，“大賽冠軍？過分的自信就是自戀了。”
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