第12章這是…大米？！
不做蛋炒飯？
蛋寶歪了歪腦袋，露出疑惑的表情。
而另一邊的秦瑯已經開始了手頭上的準備工作。
他今天要做的美食雖然以大米作為主食材，但卻并不是米飯。
在前世，大米的做法多種多樣，甚至有“米百做”的說法，足可見美食文化的豐富多彩。
所以在陸粟之說出這一次的考核題材之后，秦瑯就想要將一些前世不一樣的東西展現出來。
他的選擇，是米皮。
提到米皮或許很多人會覺得陌生，但如果說到涼皮，那么應該無人不知無人不曉。
涼皮可以分為兩種：面皮和米皮，前者以面粉為主原料，最負盛名的便是漢中面皮，而后者以大米作為主原料，最有名的便是秦鎮米皮。
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