沒猜錯的話，最開始的濃霧應該是干冰之類的制冷劑營造的效果，又是干冰又是冰舟，這道菜大概需要很苛刻的低溫環境才能夠維持完美的口感。
不過那一個個方塊模樣的美食究竟是什么，他還真沒看出來。
而就在秦瑯思索的時候，場中的評審已經開始品嘗這道名為白玉滿舟的菜肴了。
很快，場中傳來一聲驚呼，“好嫩的豆腐！”
“豆腐？”秦瑯眸光微微一凝。
次選賽提供的食材之中，是有豆腐的，但那種豆腐不可能做出白玉滿舟的這種效果。
除非，這豆腐是杜子巖自己現做的，并且在做的過程中使用了不同的工藝。
“入口即化，清涼驚艷。”
另一位評審接過話頭，“我從這一塊小小的冰豆腐上，嘗到了至少十三種果香味，它們的交織和諧而奇妙，我從未嘗到過這么有趣的美食。”
在一位位評審的話語中，秦瑯逐漸還原出了這道美食大致的模樣。
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