那是鯉魚的鮮美在烤制過程中向內(nèi)滲透，被香菇丁和竹筍丁充分吸收后的奇妙滋味。
魚肉和羊肉的鮮美，在本就有著獨(dú)特風(fēng)味的山珍中奇妙地融合在一起，而后隨著咀嚼在唇齒間滿溢。
翻炒的羊肉被充分逼出了脂肪中富集的羊油，而這些羊油被香菇丁和竹筍丁吸收了一部分，意味著它本就不多的油膩感進(jìn)一步得到了緩解。
頂級(jí)品質(zhì)的羊上腦肉極為細(xì)嫩，而這種細(xì)嫩在秦瑯完美的烹飪下得到了最大程度的激活。
在翻炒過程中，羊肉丁表面受熱緊縮，鎖住了內(nèi)部充盈的肉汁。
而后的烤制過程中，不透氣的魚腹如同一個(gè)蒸籠，讓香菇丁、竹筍丁的香味被更高的氣壓逼入羊肉中，使其充分吸收，同時(shí)保留了自身的汁水。
第19章?lián)屖超F(xiàn)場
更有鯉魚的鮮美隨著羊肉肉質(zhì)間的紋理逐步滲透，讓羊肉多了幾分難以形容的奇妙滋味。
再然后，便是魚肉。
卓宏在一塊魚肉上，吃出了兩種不同的味道！
魚肉的外側(cè)，有著豬油醇美而厚重的獨(dú)特香味。
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