等到兩位前輩都完成品嘗，一旁的秦瑯笑呵呵地拿起筷子，“我也來嘗嘗。”
坦白說，他對狄佑的廚藝的確很好奇。
一口魚肉下肚，秦瑯眼中閃過一絲詫異。
他的第一個感覺，是溫熱。
正常火烹菜肴不放涼的情況下，剛出鍋必然是燙的，但這魚肉卻是恰到好處的溫熱，直接就能食用。
但這種溫熱，卻又不像是放涼的結果，因為它的內外溫度幾乎一致，仿佛魚肉本就是在這樣的溫度之下完成整個烹飪過程的。
除此之外，魚肉的鮮活也有些超乎秦瑯的想象，那種細嫩而略帶韌性的口感，介于熟魚和魚生之間，隨著咀嚼迸發出濃郁的鮮味，卻沒有半點腥味。
狄佑的菜名在他的腦海中瞬間閃過。
冷炙…
低溫烹飪？
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