“完成了一半。”敲好魚片后，秦瑯伸了個懶腰，緊接著開始起鍋熱油。
他要做的這道菜，烹飪過程中另一個極為繁瑣的步驟，就是油炸。
為了把魚片炸成微微蜷曲的花瓣，甚至確保不同魚片的彎曲程度有所區別，最終呈現出更好的外觀效果，秦瑯需要——
一片片下鍋。
起鍋燒油，油溫五六成熱后緩緩放下一片魚肉。
“滋啦——”
伴隨著一聲清脆的油響，油鍋中緊貼著魚肉的熱油迅速冒起接連不斷的小泡。
魚肉的水分被快速炸出，逐漸變得酥脆的同時，一股濃郁而誘人的香味裹挾在熱氣中迅速翻騰起來。
魚肉獨特的鮮香味道在熱氣的裹挾下瞬間釋放，如有魔力一般迅速在場地內擴散，令眾人食指大動
秦瑯有條不紊地用筷子穩定魚片讓其在油鍋中彎曲定型后撈起放在一旁，緊接著是第二片，第三片…
“這是要做什么？”桑冉忍不住壓低聲音開口，“這樣的步驟，按理來說應該可以一起油炸吧？”
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