陳掌柜得了霍大少的眼色，立刻去賬房取了兩錠十兩的小元寶，交到夏晚手中。又對她說：“夏妹子，你這翡翠豆腐，明日起，每天送四筐來。價錢嘛，就按你之前說的，改成八文錢一塊。”
夏晚當即爽快地答應(yīng)了。她將沉甸甸的元寶小心地收入懷中，又拿了賣豆腐的四百四十文銅錢，才告辭離去。
等夏晚走后，陳掌柜才不解地問：“少東家，剛才那方子，其實盡可以壓壓價的，二十兩銀子，實在是……”
霍大少卻搖了搖頭，重新打開折扇，胸有成竹地笑道：“陳掌柜，賬不是這么算的。這方子看似簡單，但創(chuàng)意難得。我們沒必要為了區(qū)區(qū)幾兩銀子，去壓榨一個有巧思的人。價格給得公道，給她留足了念想，以后她有了更好的新東西，才會第一時間想到我們醉仙樓。這叫長線投資。”
他又吩咐道：“這兩款甜品，從明日起，就在咱們樓里限量供應(yīng)，每天一共只推出一百份。記住，不可外賣，只供堂食，物以稀為貴。她方才說的堅果、水果，你們后廚多去試試，爭取多推出幾種花樣來。”
他拿起剛才記下的方子，滿意地吹了吹上面的墨跡。
宜城醉仙樓的生意，才是如今家里的最大進項，最近正籌備著在湖城再開一家分店，這新得的甜品方子，正好能派上大用場。
二十兩銀子，三家店一起用，算下來，實在是再劃算不過了。
這些深層的考量，他就沒必要跟陳掌柜細說了。
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