草灰水早燒開(kāi)了，顧晚笑著說(shuō)：“接下來(lái)，我們用沙布濾草灰水。”
等顧晚將濾出的草灰水加入裝桑葉汁的盆子里，顧小山突然問(wèn)：“娘，這和做豆腐很像。”
夏晚心里一震，沒(méi)想到這孩子這么聰明，驚訝過(guò)后，笑了：“是啊。就是做豆腐，不過(guò)娘今天要做的豆腐，叫翡翠豆腐。”
顧小山：“因?yàn)樯Ｈ~汁是綠的？和翡翠一個(gè)顏色?！?br>
“對(duì)?！?br>
夏晚笑著說(shuō)：“這是娘的獨(dú)門密方，興許能賣錢。等下做好，我們就送去車大叔家，請(qǐng)他們家的人嘗一嘗，車大叔家的小兒子，在縣里的醉仙樓當(dāng)伙計(jì)，沒(méi)準(zhǔn)能將這翡翠豆腐賣進(jìn)醉仙樓?！?br>
顧小山：“我知道了，娘，這事不能對(duì)外說(shuō)。”
“嗯?！毕耐淼?，“接下來(lái)，你們都要幫娘干活?！?br>
她取來(lái)兩節(jié)竹枝，讓兄妹兩個(gè)人負(fù)責(zé)攪拌，自己則將攪拌后的浮沫撇去。
等兩盆桑葉都沒(méi)有一點(diǎn)浮沫，才倒進(jìn)清洗好的鍋中，將桑葉汁煮開(kāi)，取出做豆腐的木框，將煮好的桑汁倒進(jìn)木框中，靜置在倒座房里。
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