畢竟，世界上只有一個能干的紀秦娥。有麗她們雖再難撿到如紀秦娥這般能干的，卻定自有自己的良緣在。
秦香蓮從鍋里撈出鹵好的豬下水，放在竹筐里晾著，用谷物殼點起秦有根摘回來的新鮮枝子，又架起上豬下水，煙熏火燎之間風向略有點不正，她躲避不及被吹了個正著。
黃氏來掛臘肉，見秦香蓮狼狽樣，剛笑起來，就聽秦香蓮道：“若味道好，以后嬸子家熏肉，可專門修個小屋搭個灶臺，更方便更安全。”
黃氏仍笑著，請秦香蓮趕緊出去洗把臉，剩下她來盯著。
秦香蓮點頭出去，只中途來看幾回，最后熏好，果然肥肉色澤黃亮，瘦肉則深紅，雙色交相輝映，一條條地美不勝收。
鹵過的豬下水先熏好，秦香蓮取下來切了，加佐料配菜混炒一盤熱吃，又切了一碟子冷吃。
做的時候，陳老娘嫌棄，吃的時候她專挑那大腸，意猶未盡之間還道：“大妹子，家里還有沒有不要的豬大腸，我們撿副回家吃，免得你們洗。”
田櫻桃也喜歡這重口的，聞言都不搭理她，光顧著吃這新鮮味，只黃氏對秦香蓮悄聲道：“到時候我給你拿副熏好的家去吃。”
秦香蓮道了謝，最后帶著臘腸回家的時候，又多帶了些熏過的下水。
陳老娘還道：“臘腸花了錢，下水出了力，這小氣的姑媳倆，也不說一家親戚收什么錢。”
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