錢可真是不經花，時知夏嘀咕著，進屋拿了茶罐子。
現在的人好喝茶，她準備做茶葉蛋賣。
這茶葉蛋算是小試牛刀，看看好不好賣。
“拿茶葉做甚。”時九娘按著女兒的吩咐，準備了料。
“自然是做好吃的。”時知夏回的時候，將雞子洗干凈。
時九娘有些疑惑，茶葉和雞子能做出什么東西來。
將洗凈的歡心放到了水里，又放了酒和姜片開煮。
水一沸騰就抽出些柴火，小火煮雞蛋殼才不容易被碰碎。
差不多后，再讓雞子在熱水里燜煮幾分鐘放在溫水里，隨后時知夏拿起勺子從頂上開始敲。
“這是做甚？”時九娘看不明白，但想幫忙。
“將殼敲出裂痕，這樣好入味。”時知夏敲了兩個后，便敲出了手感，裂紋敲得十分漂亮，想來也會十分入味。
內容未完，下一頁繼續閱讀