時(shí)知夏見(jiàn)時(shí)間到了，用清水洗去了鹽分，隨后拿起干凈的木蓋，用力的壓蘿卜，將水?dāng)D出，放入干凈的陶罐中。
“可不是，不過(guò)李三郎就算是沒(méi)中秀才，也不愁吃喝，他爹娘有鋪?zhàn)舆€有屋子出租。”時(shí)九娘想著李家的日子好過(guò)得很。
若不是有這些東西，李三郎哪會(huì)這么自在。
平時(shí)沒(méi)事就去幫忙看著鋪?zhàn)樱惺戮褪侨ネ忸^找吃的。
“娘，將水遞給我。”時(shí)知夏應(yīng)了一聲，想著李三郎的日子過(guò)得實(shí)在美，以后她也要過(guò)這樣的日子。
將水倒在了小陶罐里，時(shí)知夏往里加了醬油，米醋和糖。
攪拌至融化后，用筷子沾了一點(diǎn)，嘗了下味。
封蓋時(shí)，將蒜片和姜片切好鋪在蘿卜上面，再倒入調(diào)好的料汁，汁水必須沒(méi)過(guò)蘿卜，這樣才能腌入味。
“這個(gè)酸蘿卜，腌一個(gè)時(shí)辰，便可以取出嘗味了。”
現(xiàn)在這個(gè)天氣，適合快腌蘿卜，不會(huì)變質(zhì)。
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