喬漫麗接過咬了一口，眼睛立刻瞪大了：“這怎么會(huì)這么松軟？明明都是玉米面，一點(diǎn)也不拉嗓子。”
王德勝走到灶臺(tái)前，手指抹了一下還沾著玉米面的面盆邊緣，放在舌尖嘗了嘗：“堿。小小加了堿。”
“可供應(yīng)站根本沒賣堿啊！”喬漫麗驚訝道。
“不是買的。”王德勝打開灶臺(tái)下的灰箱，抓了一把冷卻的草木灰，“是這個(gè)。”
喬漫麗難以置信地看著丈夫用棉布包起一把灰，淋上熱水，濾出的淡黃色液體滴入新的玉米面中。
二十分鐘后，當(dāng)蒸籠揭開時(shí)，原本粗糙的玉米面竟然變成了蓬松的金黃色窩頭。
王德勝咬了一口新蒸的窩頭，意味深長(zhǎng)地說，“你在你爹家吃慣了小灶，自然不懂這些土法子。”
喬漫麗一臉崇拜：“你好厲害。”
“去問小小要她自己做的堿水，不然你的比例不好，做出來苦兒有毒，她做得堿水上層。”
窗外，王小小正蹲在院子里，用一把小刀仔細(xì)地把撿來的樺樹皮削成薄片——這是她制作堿水的另一種秘密原料。
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