"大約在生產前的一周時間，母豬會被帶到產房，產房的設置可以避免母豬因產后不便而把小豬壓死。"
"平均一頭母豬會生出12頭小豬，經過3個星期到4個星期時間的哺乳后，小豬們就會被帶到專門的房間。在那里經過12周的飼養后，小豬長到一定程度就會被送到育肥的房間，大多以12頭豬到45頭豬為一個單位進行飼養。"
"喂養的食物以谷類和富含蛋白質的材料為主，例如大豆粉。大約六個月便可達到屠宰標準，也就在120公斤。"
李崇文聽完后，感覺司徒先生可以出一本母豬的產后護理了。
"你們這樣養豬比養小孩還要麻煩！"
"沒辦法，嚴格的管理可以為我們減少很多麻煩和潛在危險。"司徒當初了解到養豬要這么復雜時，也很驚訝。
隨后司徒先生帶著李崇文他們參觀整個養豬場。
在司徒先生的養殖廠，李崇文看到了解決安南人民吃肉的唯一途徑，光靠老百姓的養殖，永遠都不會實現的，未來的安南將會以現代化生產養殖為主，老百姓的散養為輔。
既可以降低肉類的價格，同時也為老百姓增加副業的收益。
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