而東非目前正在推廣用魚類替代野生動物作為肉食補充，亞美尼亞人對魚的處理也不錯。
但是面對東非的許多食材，阿依古麗·牙合甫還是沒有處理的經驗。
而這時就體現趙一占的優勢了，作為這個遠東人，趙一占當然會做飯，只不過僅僅是會做，而不能做的好吃。
即使這樣，他還是教會了阿依古麗·牙合甫如何煎炒烹炸，和制作烙餅，面條等東方廚藝。
這幾樣雖然看起來簡單，卻已經可以處理大多數食物。
雖然趙一占家的食物比較儉樸，但是體現這中西結合，反正這年頭能吃飽就算好的了，誰也不太在乎飯菜的味道如何。
東非作為農業種植區，糧食產能還是比較可觀的，一個人一天可以分到一斤左右的口糧。
而趙一占作為模范標兵和治安隊成員，一天就可以分配到一斤半的口糧，阿依古麗·牙合甫作為婦女，也能獲得接近七兩的糧食。兩人加起來剛好二斤二兩出頭。
加上不定期的肉類供應，和自己種的蔬菜，還有地里的野菜，瓜果。
在這個時代，趙一占一家的生活條件遠超世界平均水平，也就是衣住行方面，東非殖民地差點，不然和歐洲沒有區別。
今天，趙一占家的早餐，是兩塊烤面包，一個魚肉湯，加一份炒青菜。
阿依古麗·牙合甫負責處理食材，而趙一占負責燒火。
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