發展食品行業，黑興根財團具有天然優勢，背靠東非殖民地，原材料充足，而且今年資金更富裕，過去用于擴大移民的資金可以投入到新產業投資上來。
加之奧地利優越的地理位置和穩定的社會秩序，將食品企業建在奧地利具有天然優勢。
當然，最重要的一點是，能更好的借用奧匈帝國的資源，奧匈帝國本身就是個農業大國，黑興根公司的葡萄酒原料就是奧匈帝國提供，同時黑興根財團還經常將匈牙利地區的糧食借助超市系統在整個歐洲銷售。
雙方有天然的合作基礎，政治上，黑興根王室又和奧地利皇室關系緊密，天時地利人和都在恩斯特這邊。
以上條件，德意志地區同樣具備，但是奧地利有一個德意志無法比擬的優勢，那就是奧地利在地中海沿岸。
只等年末蘇伊士運河開通，東非殖民地的物產就能通過蘇伊士運河一路直達的里雅斯特，到時奧匈帝國就是連接德意志和東非殖民地的中心。
而且德意志地區工業化水平高，在食品加工領域也是如此，相對來說奧匈帝國在這方面空白很大，而黑興根財團正好填補這個空白，錯開競爭。
而且恩斯特挑這個時間段到維也納來布置食品企業建設，可以說非常微妙。
從征地到工廠建成投產，至少需要幾個月時間，這還只是維也納地區，后續的里雅斯特肯定也要建廠。
維也納可以充分利用奧地利和匈牙利的農業資源，而的里雅斯特正好銜接東非的農業資源。
這樣內外兼備，抗風險的能力大大提高，同時的里雅斯特工廠建設時間安排在下半年，正好和蘇伊士運河開通時間對應。
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