兩個人分工合作，剛開始周玉明還有些生疏，但很快就上手了。
孟鳶不忙不亂，讓周玉明拿著小木簽分流，自己坐在小杌子后，提著竹夾子利落夾餅、裝紙袋、收錢。
“肉餡三文，素餡兩文——慢點，燙手?！?br>
一個身穿短衫的大漢當場撕開紙袋咬了一口，邊嚷邊吸氣：“燙！這餅子真香！”
肉汁在口里一沖，韭菜的清嫩把肉的厚香托出來，蔥花藏在餡里，越嚼越有勁，咸鮮里帶一點回甜。
旁邊的大娘顧不上燙，連咬兩口，白菜肉餡的清爽與豬肉的醇厚交織，肉汁被面皮牢牢裹住，咬開時先是一聲清脆的“咔嚓”，緊跟著是軟糯與厚香在口腔里鋪開。
眼角笑出了細紋：“這餡兒調得正，皮子也好，薄脆里還帶筋?！?br>
孟鳶忽然把昨夜試做的蔥油餅拿出來，切開四瓣，遞給排頭的大漢，“試試這個?！?br>
知道是的之后，他才放心的一口咬下去，齒間脆聲乍起，滿嘴都是蔥香，香里還透著一絲甜，油潤不膩。
大漢瞇起眼睛，不可置信：“嚯，這個比餡餅還新鮮！”
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