歐衛完全被吸引了，忘了哭，忘了“借鹽”，抱著鹽罐子蹲在一邊，大眼睛一眨不眨地看著玄青那雙仿佛帶著魔力的大手。
“揉，非蠻力。需守其中正，引其柔韌。守陣之道，剛柔并濟，方能不動如山。”玄青一邊揉面，一邊緩緩說道。面團在他掌下被揉捏、延展，發出均勻的“噗噗”聲，表面光滑如綢緞。
接著，玄青單手拿起那枚赤霞鳥蛋，在面板邊沿輕輕一磕，蛋液滑入一個小碗。他指尖一點金芒閃過，蛋液瞬間被打散成均勻的金黃色蛋液，如同被注入了一道精純的靈力。
“調和之物，增其韌，固其形。守陣之輔，亦不可缺。”他將蛋液淋在揉好的面團上，繼續揉捏，蛋液被完美地吸收進去，面團色澤變得溫潤微黃。
最后，玄青的目光落回歐衛懷里的鹽罐子上。
“鹽，點睛之筆。微末之用，不可缺，亦不可過。”他伸出手指。
歐衛立刻會意，小胖手費力地從罐子里捏了一小撮細鹽，小心翼翼地放在玄青的指尖。
玄青指尖微動，那撮細鹽均勻地灑在面團上。他再次揉捏片刻，面團仿佛被賦予了最后的靈魂，散發出一種誘人的、混合著麥香與蛋香的柔和氣息。
“守中，亦可蘊攻。靜如淵渟，動若雷霆。”玄青最后低語一句，雙手抓住面團兩端，開始拉伸！
令人驚嘆的一幕出現了！那團柔軟的面，在他手中如同被賦予了彈性極限的生命，被拉得越來越長，越來越細！他雙臂舒展，動作優雅而充滿力量感，面條如同銀絲般從他指間流淌而出，細密、均勻、柔韌不斷！陽光透過窗戶，照射在那一根根細若發絲、晶瑩剔透的面條上，折射出溫潤的光澤。
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