第十三章皂桷樹下
那天凌晨，柳三軍把那只獵殺的野雞弄回去，妻子蔡鐘生還睡在床上沒有醒來，為避免受她指責，便事先燒開一壺鼎沸的開水燙了野雞、搴了毛，將漂亮的羽毛攏作一堆，用一只大塑料裝著，拎到屋后地角，折下幾條有葉子的樹枝蓋住，準備待會兒拿到鎮上廢品收購站換錢。
因為野雞毛比家雞毛漂亮，也更值錢，所以它不想扔了，也不想讓妻子知道，知道了就會反對他不該殺生。
柳三軍處理好野雞毛后，進屋將煺了毛的肉野雞碎塊、洗凈，放在鍋里熬湯。
滿屋噴香時，醒過來的蔡鐘生聞到香味，便起床直奔廚房揭開吊鍋蓋子一看，里面煮至沸水翻騰，肉塊上上下下跳舞似的在鍋里旋轉。
蔡鐘生問是什么肉，系著圍布正在切蔥花的柳三軍把手里的菜刀稍停一下回答，這也看不出來？是雞肉。
蔡鐘生疑惑地挪動眼珠子，尚未開口，柳三軍接道，昨天我在采石廠領了工錢，就到鎮上買只雞回來煨湯，給你補一補身子，不行嗎？
蔡鐘生半信半疑地說，我的身子是該補一補，可我不怎么相信這鍋里煮的是雞肉。
老婆，你懷疑什么？你拿鐵瓢在鍋里攪動一下仔細看看，是不是雞肉？
柳三軍邊說邊將切好的蔥花撒在鍋里，然后用筷子拈一塊肉出來讓她看，蔡鐘生沒再說什么。
可是弄熟了，吃的時候，蔡鐘生感覺這肉吃起來有些粗糙，便說，這不像雞肉，雞肉口感細膩些，你糊弄不了我。
柳三軍笑道，誰糊弄你哦，你就不知道，這是老母雞肉，當然吃起來不那么細膩。
聽了這話，蔡鐘生勉強打消了疑慮。
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