回到營部的時候，已經是晚上十點多。
不是吃大鍋飯，又是營長和如今的大功臣何知青，廚師長將看家本領都拿了出來，做了一份酥白肉和豬肉燉粉條。
酥白肉這道菜，考驗的就是廚師的廚藝，將肥肉外面裹芡，放在油鍋里炸，炸的火候小了，里面的肥肉變不成油，炸的火候過了，里面的油又漏出來，所以要剛剛好，正好里面的肥肉都化成了油，吃起來外酥，里面一咬開，一股油流出來，那才叫香。
現在大伙肚子里的油水少，能吃上一頓酥白肉，那就是過年了，還是個豐盛的年。
豬肉燉粉條，也是過年才能吃的菜。
事情辦的差不多了，何思為他們明天就要回去，吃飯時周獻身看到這兩道菜，晚上飯后交代許海，明天送何思為時給他們農場切塊肉帶上。
許海應下。
只是到廚房時，這事就讓廚師長犯難了。
“許干事，不是我老許舍不得，營部里就兩斤肉，還是周營長這個月伙食里挪用的。”
許海一聽這才明白，是營長私下里交代把他的伙食挪給何思為吃了。
許海笑笑，“這事簡單，這個月的伙食挪用完了，那就挪用下個月的。”
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