對番薯漿糊加些許的水，而后過吊包開始過濾，吊包由兩根十字交叉的木棍固定，四角掛好了吊網，吊網乃是棉制，極密。
番薯漿糊被過濾之后，殘渣堆積在了一旁，而吊包之下，則是白色且均勻的漿糊。
朱翊鈞也跟個好奇寶寶一樣，四處干活，一直在試，這些個工具，并不需要很大的力氣。
“刺輥是鋼木合制，主要是木頭制成，釘齒為鋼制鋒利，吊網極為簡單，是棉線密織。”徐貞明對著白色均勻的漿糊說道：“一天之后，淀粉就沉淀好了，而后去細小渣滓過細蘿，去渣滓過細蘿，直到沒有渣滓后將淀粉塊，掛布包控水，風干，就得到了淀粉。”
“這些個渣滓，可以用來釀酒。”
朱翊鈞第一次知道地瓜燒，原來是用紅薯渣釀出來的，而不是紅薯釀的。
徐貞明讓人呈上來了已經做好的淀粉，質量上乘，淀粉在大明也叫飴糖，是一種十分普遍的食材，而且十分耐饑，也有一斤粉兩斤糧的說法。
番薯鮮食保存期太短了，相比較傳統作物，番薯的保存始終是個難題，一旦生芽，就容易食物中毒，即便是切片風干，也有受潮的風險，把能做成淀粉，渣滓能夠釀酒，就可以節約很多的糧食。
如何快速制備番薯，也是徐貞明自從番薯收獲開始種豆養地之后，除育苗之外，最重要的工作。
現在徐貞明做成了。
“此物極好，送于元輔先生食用。”朱翊鈞看著那些做好的淀粉，笑容滿面的對著馮保說道：“全楚會館要閉館了，舉子要離京，把做好的淀粉多送一些，讓元輔先生也給云貴川黔的學子們嘗嘗鮮，帶一些回去。”
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