第2章薺菜肉包面
趙溪月接著道，“方才與大娘也是說好了的，飯食若做得不能讓大娘滿意，我賠了大娘銀錢就是?！?br>
言外之意，反正最后都由她兜底，她如何做這飯食，你韓氏都不該說太多話了。
這態度柔中帶剛，有些不符合她看起來柔怯的模樣，出乎了韓氏的意料。
這個趙娘子……
韓氏攥了手指，耷拉了眼皮，“行吧行吧，你忙你的?！?br>
說罷，甩了手離開廚房。
但沒走遠，只在院子里面搬了個板凳坐下，一雙眼睛更是直勾勾地盯著趙溪月看。
趙溪月無奈，但見韓氏不再嘮叨，便也不過多強求，只接著去刮鍋底灰。
待鍋底灰鋪滿了碗底，趙溪月倒了大半碗水進去，拿筷子攪拌均勻，才去做旁的事情。
薺菜去根兒去黃、老葉，擇洗干凈后，放沸水鍋中汆燙。
汆燙時需放入些許鹽巴和幾滴清油保持薺菜的翠綠感，更需把握好時間，斷生后便要撈出，用手攥成薺菜團，適當擠出其中的水分后，切碎剁末。
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