古代制鹽的流程有問題，無論巖鹽，井鹽還是海鹽，里面的苦味都無法剔除分離出去。
究其原因，是古代條件和科技有限，無法根本性地剔除食鹽中的雜質，所以鹽才會呈暗黃色，人吃到嘴里會覺得發苦。
楚王府用的鹽也是如此，后廚里擺著的鹽罐子，里面裝的都是官鹽。
當然，給府上王爺，世子，侍妾們做的菜，廚子會偷偷在里面用私鹽。
趙孝騫嫌棄菜難吃，卻不知他的待遇已是極好的了，讓他試試府里下人們吃的飯菜，更難吃。
“這事兒不解決，我下雨天出去找雷劈，換個世道活。”趙孝騫咬牙切齒。
吃飯大如天，這事兒不開玩笑。
廚子一臉懵地看著他。
趙孝騫勾住他的肩熱情邀請：“……咱倆一起挨劈，你墊背。”
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