然后，支起一口大鍋，將荔枝原漿和冰糖倒進(jìn)去，用小火，慢慢熬煮，濃縮。
再加進(jìn)去幾片曬干的桂花和檸檬，這樣甜香會(huì)更馥郁，更有層次。
這種濃縮糖漿，方便存放，用法也多。
可以兌水喝，也可以做甜點(diǎn)的淋醬，還可以直接用來調(diào)酒。
“阿香，你好厲害！”阿塵饞得口水都要下來了，“這個(gè)是麥芽糖嗎？”
阿香笑了笑，將熬好的糖漿，打了一小碟給他解饞。
剩下的，趁熱裝進(jìn)瓶中，密封待用。
忙完這些，她雙手叉腰，得意道，“接下來，把一切都交給時(shí)間了。”
在等待的日子里，食肆的生意，依舊慘淡。
但阿香卻一天也沒有閑下來。
她知道，光有好東西不夠，還得想辦法把它們賣出去。
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