“好嘞！”虎妞一聽，眼睛一亮，立刻轉身跑到馬車旁，踮踮著腳從藤筐里翻出一個陶罐，又翻出一塊油紙包著的醬紅色鹵肉。
她抱著東西跑回來，把陶罐遞給劉氏，自己則從旁邊行李里抽出一塊厚實的木板當案板，又從車上摸出一把磨得锃亮的菜刀。
只見虎妞把那塊鹵肉往案板上一放，手起刀落，“咚咚咚”幾下，那肉就被切成了均勻的小丁，動作又快又穩，一看就是在家沒少幫廚。
切好肉后，她打開肉臊子罐子，一揭開罐子，一股濃郁的肉香混著油脂的香氣就飄了出來。
她毫不吝嗇，用勺子狠狠挖了一大勺，那油汪汪、醬紅色的肉臊子帶著濃郁的香氣，看著就讓人食指大動。
她把肉臊子倒進已經倒好水的大鐵鍋里。
這邊，劉氏往盆里的面粉中加了水開始和面。
那面團在她手里翻飛揉捏，很快就變得光滑勁道。
她把面團放在虎妞剛騰出來的案板上，用一根粗短的搟面杖開始搟。
面團在她手下聽話地伸展、變薄，變成一張厚薄均勻的大面片。
“虎妞，來！”劉氏招呼一聲。
虎妞立刻放下刀，洗干凈手，湊過來。
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