姑嫂倆配合默契，劉氏把搟好的面片切成粗細(xì)均勻的長(zhǎng)條，虎妞則拿起一條，手指飛快地捻動(dòng)、搓揉，那面條在她手里就像變戲法似的，變成了一顆顆指甲蓋大小、中間微凹的小面卷——這就是西北特有的麻食了！
她搓得飛快，一顆顆小麻食像珍珠似的滾落在旁邊的簸箕里。
火苗舔舐著鍋底，鍋里的水開始冒起細(xì)小的氣泡。
一旁的趙氏挽起袖子，從車上的小布袋里掏出一個(gè)小油紙包，打開，里面是切得細(xì)細(xì)的姜末和蒜末。
她捻起一些，撒進(jìn)鍋里。
接著，又拿起虎妞切好的鹵肉丁，也倒了進(jìn)去。
隨著水溫升高，姜蒜的辛香、鹵肉特有的醇厚醬香，還有肉臊子的油潤(rùn)香氣，開始絲絲縷縷地彌漫開來(lái)，霸道地鉆進(jìn)周圍每一個(gè)人的鼻孔。
“咕咚……”狗娃不知何時(shí)已經(jīng)湊到了鍋邊，眼巴巴地看著鍋里翻滾的水花和漸漸化開的肉臊子、肉丁，響亮地咽了口唾沫。
他也沒閑著，早就從車上抱下來(lái)一摞摞大海碗，這幾年隨著他和虎妞的身量漸長(zhǎng)，已經(jīng)和大人一樣用上了同款大海碗，就只有王明遠(yuǎn)依舊還是小瓷碗。
他手腳麻利的將碗整整齊齊地?cái)[在地上，旁邊放著筷子。
水終于滾開了，劉氏端起簸箕，把搓好的麻食“嘩啦”一聲全倒進(jìn)了鍋里。
內(nèi)容未完，下一頁(yè)繼續(xù)閱讀