小心將冒著熱氣與香氣的蟹殼瀝去油分后放在一旁，秦瑯將蟹黃與蟹肉下入，開始炒制蟹粉。
真正完美的蟹粉需要同時有蟹黃和蟹膏，但趙倩只買了母蟹，所以秦瑯眼下只能先湊合一下。
第48章趙倩的第二食靈
和尋常的蟹粉不同，在炒制的過程中，他還需要加入此前剜出的橙肉。
待到炒制結束，濃郁的蟹香與清甜的橙香在整個廚房內滿溢，將蟹粉填入準備好的橙甕之中。
米酒、米醋與水倒入蒸籠底，橙甕送入蒸籠。
二十分鐘的等待時間，在蒸籠內時不時飄散出的橙香之中轉瞬流逝。
在眾人期待的目光中，秦瑯緩緩將蒸籠打開。
伴隨著噴涌而出的熱氣而來的，是一股濃郁到化不開的奇異香味。
蟹黃的醇厚與蟹肉的輕盈完美融合，輔以清鮮的橙香味道與米醋、米酒特殊的香味，令人沉醉。
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