九筍之外，便是一笙。
一笙，指的是竹笙，又名竹蓀。
竹蓀有著“菌中皇后”的美譽(yù)，白色菌桿修長，菌帽位置為深綠色或者棕綠色，在菌帽的四周有如同薄紗一般美麗的菌網(wǎng)，如同長裙飄舞。
這些，便是鼎湖上素的全部主食材。
這樣十九種珍貴山珍，在秦瑯前世湊齊難度何其之大，但秦瑯在檢查食材庫的時候卻意外的發(fā)現(xiàn)在這里，居然能夠?qū)⑺麄內(nèi)空业健?br>
在那一刻，他確定了和杜子巖對決的菜肴。
這些食材庫中的食材，有一部分是需要泡發(fā)的干貨，干貨再好，也比不上新鮮采摘的山珍。
所以秦瑯將蛋寶的新鮮滿滿，也留到了最后。
耐心等待蛋寶完成所有食材的新鮮處理，秦瑯從一旁的灶臺上，端下一鍋已經(jīng)熬好的湯，濾去湯中食材，只留下一鍋有著濃郁肉香味的湯。
這，是烹飪鼎湖上素所需的素上湯。
所謂素上湯，是各種素菜熬制的特殊上湯，素菜一同熬煮之后，可以形成類似肉香的奇異香味。
首先將西芹胡蘿卜切片、海帶切段與豆芽一同放入鍋中，煮到斷生后撈出，放入砂鍋之中。
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