咀嚼的下一瞬，他的眼睛猛地瞪大。
酥香外衣破裂的瞬間，濃郁的蟹香味如同炸彈一般在秦瑯的口中爆開，頃刻間在口鼻間滿溢。
那濃郁的鮮美味道之中，有蟹肉無與倫比的鮮甜，也有蟹黃細致鮮美的獨特滋味。
只是瞬間秦瑯就判斷出，這內部的蟹肉完全沒有任何的調味，只是食材的本味，就已經如此驚艷。
更讓他感到驚艷的，是這蟹球的外部酥皮。
如果說食材本身的鮮美撐起了這道菜九成的滋味，那么這外部同樣充斥著蟹鮮味，同時附著多種香料復合味道的酥皮，就完美地補全了最后一成！
那種獨特的酥脆，絕對不是簡單用油炸三件套（淀粉、雞蛋液、面包糠）做出來的油炸酥皮！
秦瑯夾起第二個蟹球，仔細觀察起來。
很快，他在金紅色的酥皮上，看到了無數細小的紅色顆粒物。
“這是…蟹殼？”
秦瑯忍不住露出意外神色。
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