第36章剁椒魚頭
因為許多前世的醬料，在這個世界都沒有辦法找到替代物的緣故，秦瑯剛來到這個世界沒多久，就開始著手準備制作前世的各種醬料。
這些醬料做好需要的時間各不相同，不過秦瑯來到這個世界已經有數月時間了，所以絕大多數醬料都能夠投入烹飪之中了。
而他背包里的這一小壇，就是湘菜的靈魂。
剁辣椒。
不說百分百，但絕大多數湘菜之中，都會加入剁辣椒這樣一種湖南人自己做的配料。
辣椒經過長時間的處理，獨特的咸辣味道是每一道下飯菜的靈魂所在。
而在湘菜之中，有這樣一道運用剁辣椒，同時屬于魚類菜肴的代表菜。
那就是剁椒魚頭。
只一瞬間，秦瑯就決定了自己今天的選擇。
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