胖婦人用刀割下那塊肉，放在秤上稱了稱，笑著說：“姑娘好眼力！這塊肉正好，算你十五文！”
潘金蓮心里一緊——十五文，加上買魚的十五文，已經花了三十文，剩下的錢不多了。但她還是咬了咬牙，掏出十五文錢遞過去，接過肉，用油紙包好，放進籃子里。
然后，她又買了些時令的青菜和一塊豆腐，花了五文錢。最后，她走到一個賣酒的鋪子前，鋪子門口掛著一面寫著“酒”字的幌子，風吹得幌子“嘩嘩”響。她猶豫了一下——酒是必須買的，沒有酒，怎么灌醉武松？怎么把藥放進去？她深吸一口氣，走進鋪子，對掌柜的說：“掌柜的，給我來一壺本地的好酒，要最烈的！”
掌柜的是個留著山羊胡的老頭，看了她一眼，笑著說：“姑娘買烈酒？是給家里男人買的吧？我這有剛釀好的高粱酒，烈得很，算你十文錢一壺！”
潘金蓮掏出十文錢，接過掌柜遞過來的酒壺——酒壺是陶制的，上面刻著簡單的花紋，沉甸甸的，里面的酒還晃蕩著。她把酒壺放進籃子里，摸了摸懷里的錢袋，里面只剩下幾文零錢了，心里卻一點也不心疼——只要今晚能成功，這些錢根本不算什么。
回到家中，潘金蓮立刻系上圍裙，鉆進灶房。灶房很小，只有一個土灶和一張破舊的案板，案板上還沾著昨天揉面的面粉。她先把魚放在案板上，開始處理魚——刮魚鱗、掏魚內臟、洗魚腹，這些動作，來自現代的林薇薇其實并不擅長，她以前連活魚都沒碰過，更別說處理魚了。可就在她拿起剪刀，準備剪魚鰓的時候，原主潘金蓮的記憶突然涌了上來——原主以前在大戶人家當丫鬟，經常幫主子處理魚，手法嫻熟得很。
“原來如此。”潘金蓮在心里嘀咕了一句，手上的動作卻變得熟練起來。她先用剪刀小心翼翼地剪去魚鰓，然后用手掏出魚內臟，把魚腹洗得干干凈凈，再用刀在魚身上劃了幾道口子，方便入味。接著，她把肉放在案板上，切成薄片，又把青菜洗干凈，切成段，豆腐切成小塊。
灶膛里的柴火被她點燃，火苗“噼啪”地響，舔著鍋底。她先把鍋燒熱，倒入少許菜籽油——菜籽油是去年秋收時榨的，已經有些沉淀，卻依舊帶著一股清香。油熱后，她把姜片和蔥段放進鍋里，爆出香味，然后把魚片放進鍋里翻炒。肉片在油鍋里“滋滋”作響，很快就變色了，她又加入少許醬油和鹽，繼續翻炒。醬油是她托武大郎從雜貨鋪買的，顏色很深，味道很咸，放一點就能讓菜色變得好看。
接著，她又開始蒸魚。她把處理好的魚放在一個大盤子里，放上姜片和蔥段，撒上少許鹽，然后把盤子放進鍋里，蓋上鍋蓋。蒸魚需要耐心，她一邊看著火，一邊開始炒青菜和豆腐。青菜在鍋里翻炒幾下就熟了，豆腐則需要慢炒，避免炒碎。
很快，灶房里就飄出了誘人的飯菜香味——魚肉的鮮香、肉片的醬香、青菜的清香混雜在一起，飄出灶房，彌漫在整個小院里。潘金蓮看著案板上擺著的三道菜——清蒸魚、炒肉片、青菜豆腐，心里滿意地點了點頭。菜色雖然簡單，卻做得精致，清蒸魚上面撒著蔥花，看起來鮮嫩可口；炒肉片油光锃亮，香氣撲鼻；青菜豆腐則清爽可口，正好解膩。
她把菜端到堂屋的飯桌上，擺得整整齊齊，又把溫在鍋里的米飯盛出來，放在兩個碗里。然后，她把那壺高粱酒放在飯桌的一角，這個位置最順手，等會兒給武松倒酒的時候，不容易引起懷疑。
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