李副廠長臉上有點掛不住，看向食堂主任：“這什么菜？”
主任額頭冒汗，支吾道：“這、這是何師傅特意安排的，說叫……開水白菜。”
“開水白菜？”一個客人笑了，“這名字倒是貼切。”
李副廠長臉色沉了下來。他覺得何雨柱這是故意給他難堪，拿一道清水煮白菜豆腐來糊弄！他強壓著火氣，拿起勺子，舀了一小勺湯，吹了吹，勉強送進嘴里。
下一秒，他整個人愣住了。
湯一入口，極致的鮮味瞬間在舌尖炸開，層次豐富無比，濃郁的高湯精華被巧妙地鎖在清澈見底的湯水中，口感醇厚，回味悠長。
白菜心酥爛入味，豆腐嫩滑無比，吸飽了湯汁的鮮美。
這哪里是開水？這分明是功夫到了極致的頂級清湯！
桌上其他客人見他表情古怪，也好奇地嘗了嘗，隨即紛紛露出驚異的表情，贊不絕口。
“好湯！鮮得掉眉毛！”
“這手藝絕了！看著簡單，功夫全在湯里了！”
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