第83章寒冬臘月
齊嬸子感嘆一番：“你和你爹一樣仁義大方，以后不必做這樣的事，張道長(zhǎng)是不缺錢(qián)用的。”
秦香蓮轉(zhuǎn)身往回走，漢水在身側(cè)靜靜涌流，她道：“他有歸他有，我給是我的一份心。”
齊嬸子失笑：“那倒是。”
冬日里的漢水溫和了許多，再過(guò)不了多久，各支流靜謐處會(huì)結(jié)出深厚的冰層。湖塘之類(lèi)的死水，結(jié)冰則會(huì)更早，在流水凍結(jié)前冬捕也是必要的。
冬季滴水成冰，寒冷是最好的保鮮劑，正是適合腌臘貨的季節(jié)。
因著冬捕，陳跛子一行都從鎮(zhèn)上回來(lái)，冬日的水刺骨得很，何氏不許陳跛子下水去，只許站在岸上搭把手，他的傷腳仍受不住這樣的寒。
第一網(wǎng)魚(yú)上了岸，齊嬸子帶領(lǐng)著婦人們稱(chēng)量計(jì)數(shù)，當(dāng)場(chǎng)售賣(mài)給州府里過(guò)來(lái)收魚(yú)獲的販子，秦家莊水網(wǎng)密布，如此浩浩蕩蕩各家互助，捕撈半月，才算是結(jié)束了冬捕。
魚(yú)販的大船從漢水河面上離開(kāi)，冬季的最大一場(chǎng)收獲落下帷幕。
緊接著是各家開(kāi)始大刀闊斧地做臘貨，首當(dāng)其沖的便是這臘魚(yú)。
秦家莊的傳統(tǒng)是會(huì)去鱗的，打掉鱗片，從后背開(kāi)，取出魚(yú)雜留著，再掏出魚(yú)鰓扔掉，臘魚(yú)也是年貨，講究有頭有尾，所以臘魚(yú)都是整只。
內(nèi)容未完，下一頁(yè)繼續(xù)閱讀