只要在河邊弄上水車，就可以通過水力帶動撞錘，反復撞擊木榨機的榨楔，從而擠壓茶籽仁出油。
雖然這種方法出油率會低于機械榨油機，但是沈南初又不是為了榨油。
這樣能省下不少人力。
老祖宗的智慧是強大的。
方法總比困難多。
水車，對于王家村人并不陌生。
只是，沈南初要建造的這個水車是巨型水車，輪軸、輻條、葉片等部分都是木頭制成的，在這個尺寸上面，還是有考究的。
這水車要比以往的大三倍，否則沒有足夠的動力。
王家村從來沒有做過那么大的水車，他們對這個尺寸壓根就不了解。
稍微精密點的木制物品，根本就不是能邊做邊調整的。
讓王大志做小的還行，他會。
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