看著水淋淋的燒了一半的柴火，孟鳶不由嘆了口氣，無比懷念天然氣。
隨著時間的推移，鍋里漸漸彌漫出濃烈的醬香。
過了一炷香工夫，孟鳶掀開鍋蓋，用勺子挑起一塊肉，輕輕一抖，肥肉晶瑩顫動，瘦肉也已經燉得酥松。
她嘗了一口湯汁，甜咸適口，略帶焦糖香，隨手又加了一點鹽，準備進行最后的大火收汁。
鍋里肉塊還在翻滾，湯汁漸漸濃稠，油亮亮裹在表面，直到開始冒泡，這是湯汁快燒干了。
在物資缺乏的時代，無人能抵抗紅燒肉的魅力。
平日大家炒肉都是直接放進鍋里，加點調料就完事，頂多再放點青菜，又能沾上肉味，又能飽腹。
哪像孟鳶這么繁瑣，這可是來自千年后改良無數次的烹飪方式，雖然在周家三人眼中看起來奢侈浪費，但效果也是斐然。
紅燒肉霸道的香氣，以周家小院為圓心，向四周飛快擴散。
隔壁的孩子忍不住扒著墻頭往里瞧，眼睛都舍不得眨一下。
周玉明數不清自己到底咽了多少次口水，菜終于做好了。
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