說完就朝大缸里舀出一勺子醬料倒在大盆的肉里，又戴著一次性手套抓拌均勻，最后將肉片一片片擺放好裝著梅菜的碗里，放入蒸鍋。
鍋爐里咕嘟咕嘟的煮著，宋沛年又開始準備做夾沙肉，新鮮的肉切成片，兩片之間放上自己特制的豆沙，碗底鋪上昨天晚上就準備好的糯米就開始一片片的鋪著肉。一切準備妥當后，才一碗一碗地放入另一口蒸籠里。
這邊剛將夾沙肉放進蒸籠，那邊的梅菜扣肉就已經蒸好了。等了幾分鐘宋沛年才掀開了蒸屜，梅菜扣肉顏色醬紅油亮，濃油赤醬，比剛剛味道更濃烈，直直往人鼻子里鉆。
宋沛年也不小氣，隔著毛巾端出兩碗放在桌子上，又取出一些一次性筷子發給了大爺大媽們，“各位嬸子叔叔們嘗嘗，我宋老二出品，保證精品！”
吳婆子這時也不客氣接過筷子就挑起一塊，顧不得燙就放入了嘴里，瞬間美味就從嘴里溢出來了。
第43章愛家暴的繼父5
扣肉黏稠鮮美，滑溜醇香，食之肉質軟爛，肥而不膩，梅菜濃郁芳香，雖然流著一點兒油，但是一點兒也不肥膩。
吳婆子吃完也來不及說話，看著一個碗里還剩一塊，立馬快準狠將那最后一塊夾起放入口中，隨后含糊不清地說道，“宋老二，給我裝兩碗，還有，把我們吃的這兩碗剩的梅菜也給我吧，我可是你第一個客戶！”
“吳翠華你咋這么快呢，老二給我也裝一碗，還有那個夾沙肉也給我裝一碗。”旁邊一個大爺也跟著說道，“乖乖，我吃了幾十年的大席了，從沒有吃過這么好吃的梅菜扣肉，梅菜吸油，五花肉又會帶著梅菜的清香，你做的剛剛好！”
“那不是，宋老二你要是早幾年做這個生意，現在都可能在市中心買幾套房了，太好吃了！”
宋沛年擺擺手，表示不提當年事。
一下午就一群看熱鬧的大爺大媽們買完了他剛剛做出來的所有扣肉和夾沙肉，最后一碗夾沙肉還是宋沛年以強硬的態度留下的，想著小孩兒喜歡吃糖，這甜甜的糯米和肉，小宋旻應該也會喜歡吃。
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